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Cuisinier titulaire remplaçant secteur Gourdon en renfort

  • Gourdon, 46300

  • CDD

  • 16/07/2024

  • Permis requis

Description

Producteur d’opportunités personnelles et professionnelles, le Lot vous offrira une qualité de vie et de travail remarquable.

Marre des bouchons, du stress et du coût de la vie élevé ? Envie de vivre en harmonie avec la nature, avec des paysages de cartes postales sous les yeux et faire de belles découvertes tous les jours ?

Pépite environnementale, à 1h15 au nord de Toulouse, Le Lot n'attend plus que vous !

Porteur de projets de territoire au côté des acteurs locaux, le Département s’engage chaque jour en faveur de politiques publiques au service des citoyens.

Travailler au Département du Lot, c’est rejoindre une équipe de plus de 1 300 agents, garantir des services de proximité aux Lotois et contribuer au service public de demain (transition énergétique, dématérialisation, aménagement du territoire, …).

Vous aussi, soyez au cœur de cette transformation !

Retrouvez plus d'informations sur Lot.fr et Choisirlelot.fr

Mission

Le Département du Lot recrute un cuisinier titulaire remplaçant secteur Gourdon en renfort - F/H - CDD

Vous souhaitez vous investir au sein d’une collectivité territoriale et contribuer à une restauration collective de qualité au sein de nos collèges ?

Cette mission vous tend les bras au sein du Département du Lot !

Modalités contractuelles

  • Contrat à durée déterminée : du 1 septembre 2024 au 6 décembre 2024.

 

Contexte et missions :

Notre engagement ?

Permettre aux Lotoises et Lotois de « manger lotois » en proposant des produits locaux, issus de l’agriculture biologique et de qualité.

 

Dans notre collectivité, il se traduit, auprès des collégiens par :

  • une restauration scolaire de qualité,

  • un recours accru aux circuits courts d’approvisionnement,

  • le développement du bio,

  • des actions éducatives au goût et à l’alimentation durable.

 

Dans cette dynamique et rattaché au service Education en charge du fonctionnement des 20 collèges publics répartis sur notre territoire, vous assurez le remplacement des chefs de cuisine et des cuisiniers des collèges sur le secteur de Gourdon.

Vos missions en tant que cuisinier titulaire remplaçant ?

Accomplir toutes les missions d'un chef de cuisine afin de garantir la production des repas et d’assurer la continuité du service de restauration : réalisation, présentation et distribution des plats adaptés aux besoins et au goût des usagers, dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective.

Lieu et modalités de travail :

  • Poste à temps complet annualisé sur temps scolaire.

  • Lieux, horaires et temps de trajet variables en fonction des missions du jour. Vous serez amené à intervenir sur l’ensemble du territoire départemental. L’heure de prise de poste varie en fonction des établissements, et se situe généralement entre 6h et 6h30.

Rémunération :

Catégorie C de la filière technique de la FPT.

Vos années d’expérience sont prises en compte pour déterminer le niveau de votre rémunération !

Vous avez des enfants à charge ?

Vous pourrez bénéficier du SFT (supplément familial de traitement). Il s’additionne au montant des allocations familiales.

Modalités de travail et avantages :

  • Des modalités de travail favorables à un équilibre vie personnelle / vie professionnelle.

  • Une formation continue tout au long de votre carrière professionnelle.

  • De multiples possibilités d’évolution en interne.

  • Participation sous conditions, aux frais de transports domicile / travail (abonnements de transports en commun, forfait mobilités durables).

  • Possibilité de smartphone professionnel/personnel selon les besoins du service.

  • Des activités et des loisirs à tarifs avantageux pour tous grâce à une équipe d’agents bénévoles organisés en association du personnel.

Profil

Titulaire d’un diplôme de niveau CAP-BEP restauration, une expérience en tant que chef cuisinier ou second de cuisine est exigée. Vous maitrisez les normes H.A.C.C.P et leur mise en œuvre.

Vos atouts personnels ? Dynamique et motivé, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes relationnelles et d'adaptation.

Votre plus professionnel ? Votre expérience en restauration collective.

Cette offre vous intéresse et vous vous reconnaissez dans ce portrait ?

Postulez sur notre site web avant le vendredi 09 août 2024.

Entretiens de recrutement prévus le lundi 19 août 2024.